“红缨子”高粱品种为生产优质酱香型白酒而选育的高粱品种,属贵州省地方糯高粱品种,对其适宜的栽培环境条件有一定的要求。
一、“红缨子”高粱品种原产地环境条件
“红缨子”高粱品种在贵州省仁怀市选育而成,比较适合当地的环境条件种植,是茅台酒用原料基地的专用品种。仁怀市地处贵州北
西部,地处东经105°59′49″--106°35′50″,北纬27°33′30″-28°10′19″之间,属中亚热带湿润季风气候带,气候温和,雨水充沛,热量丰富,冬无严寒,夏无酷暑,无霜期相对较长。全市多年平均气温15.6℃,≥10℃的积温平均为4622℃,年降雨量1032.5mm,降雨量集中在5一8月,占全年降雨量的58.1%,无霜期平均为314天,年日照时数为1266.7小时,全市多年平均空气湿度为80%以上。
二、“红缨子”高粱品种的特征特性
1、主要特征:红缨子优质高粱良种属糯性中杆中熟常规种,株高约2.4—2.5m,穗长约35-39cm,穗粒数2800粒左右,叶宽7—7.5cm,
总叶数13叶,地上部伸长节8-9节,叶色浓绿,散穗型,颖壳红色,籽粒红褐色,较易脱粒,千粒重16—22g。
2、生育期:生育期春播128--135天。夏播120—126天。
3、抗 性:抗旱、抗病能力较强。
4、产 量:在遵义地区一般666.7m2产380Kg,最高可达560Kg。
5、品 质:单宁含量1.68%左右,总淀粉含量62~68%,支链淀粉含量占总淀粉含量的88%-93%(因土质、气候不同而异)糯性好,角质粒含量高。种皮厚,出酒率高,耐蒸煮,适宜酿造优质白酒。
三、红缨子”高粱品种对环境条件的要求
1、对温度的要求:“红缨子”高粱品种属喜温作物,有耐高温的
特性,但在整个生育期中,并不是都要求有很高的温度。高粱发芽的最适宜温度为20-30℃,适宜播种的温度为5cm地温稳定在13℃以上,
低于8℃不能正常出苗;苗期至拔节期适宜温度在20-25℃;拔节到抽穗期适宜温度在25一30℃,超过30℃,会提早抽穗,惠子小,产量受影响。超过38℃,发育受阻。温度低于25℃,抽穗期延长。开花期适宜温度为26--31℃。低于21℃或高于36℃会影响高粱扬花,
导致结实率低;高粱灌浆期要求温度相对较低一些,但低于20℃会影响高粱的正常灌溉,延迟成熟。
2、对水分的要求:“红缨子”高粱品种根系发达,耐旱能力较强。但在高粱播种到三叶期要求土壤湿润,因此时高粱根系不发达,如出现干旱,易造成死芽或化苗。在高粱拔节到开花、灌浆期需200-300
毫米的降雨量才能满足“红缨子”高梁生长的需要。开花期如雨水过多又会造成花粉破裂而影响授粉。
3、对日照的要求:“红缨子”高粱品种为南方短日照作物,日照长短对高粱的生长发育有较大影响。但“红缨子”高粱品种又是喜光
作物,在整个生育期中充足的光照有利于植株的生长和籽粒的形成。
4、对土壤的要求:“红缨子”高粱品种对土壤要求不严格,耐瘠
薄能力较强,但过分瘠薄的土壤抗旱能力差,容易出现缺素现象,种
植风险较大。
四、“红缨子”高粱品种种植应注意的问题
“红缨子”高粱品种虽然是一个适应性较强,耐旱、耐瘠薄能力
较强,抗病能力较强的优质高产良种,但仍有一定的适应范围,因此
在种植过程中必须注意以下问题:
1、注意高海拔地区种植风险。“红缨子”高粱品种属南方短日照作物,高海拔地区春季气温回升较晚,秋季低温来得早,适宜高粱的生长气候不能满足“红缨子”高粱品种正常生育期的需要,导致“秋风”(不能扬花结实)或后期不能正常灌浆成熟现象。
2、“红缨子”应尽量改夏播为春播种植避免伏旱与秋风对高粱品质与千粒重的影响。
3、选用适宜的栽培技术,使高粱产量形成期确保在适宜的气候
范围内,如采用育苗移栽、地膜覆盖,分带轮作等栽培技术。确保发挥“红缨子”高粱品种增产潜力。
4、防止偏施氮肥。“红缨子”高粱品种是用于有机栽培的品种,
适宜施用有机肥和氮素含量相对较低的复合肥等,氮肥(尿素)用量过大会导致高粱病虫害和螟虫等加重发生,严重影响高粱的产量与品质。应增加有机肥与微肥的施用,特别是增加微肥钼肥的施用,可改良土壤结构,可促使“红缨子”高粱的根系发达,提高高粱的品质与产量。
贵州红缨子农业科技发展有限公司
2016年3月15日